近几年，温度传感器的作用为越来越多行业所注重，其应用范围也越来越普遍。而往常有可靠消息称，智能温度传感器曾经进军 食品加工行业，关于进步该行业的消费效率发挥了很重要的作用。

在食品工业中，工艺流程自动化程度越来越高，很多工艺流程中都大量运用了电脑设计和机电一体化控制，目的是为了进步消费率，进步设备的柔性和灵活性。传感器作为自动化系统的关键中心，也曾经大量应用在食品工业中。食品行业成为温度传感器新居所 。

首先是中国食品行业展开的势头良好。随着国民经济的持续展开和城市化水平的进步，给中国的食品工业展开创造了庞大的需求空间，食品消费总量将不时增加，商品性消费日益取代自给型消费，工业化食品比重逐步增长，并为食品工业展开提供了庞大的市场空间。

而往常罗卓尼克温度传感器也逐渐深化各个范畴，凡是需求控制环境温度都有温度传感器的身影，温度传感器的消费工艺也不是很复杂，价钱也很低廉，所以应用很普遍。食品行业作为一个正在欣欣展开的产业，自然也需求温度传感器的助阵。

粗浅来讲，罗卓尼克温度传感器就是将温度转化为电信号便当我们处置和应用，温度常常在很多的情况下都需求丈量。拿制造食品来讲，在制造过程中需求知道炒锅的温度情 况，温度适宜才干炒出可口的食物，这就需求温度传感器来监控炒锅的温度情况。不只是炒，在食品的保鲜盒保温过程中，温度传感器也是大有作为的。由此看来， 温度传感器在食品行业的应用范围是很普遍的。

智能温度传感器助力食品加工行业，在一些食品加工厂里加工过程中，工人在炒佐料的时分，就需求在不同的时间段里和不同的温度下混合不同的原材料，然后中止不同程度的翻炒，而且在炒制的过 程中要对炒锅的温度中止严厉的控制，防止炒坏佐料。因此用温度传感器来中止温度检测，关于丈量车间炒锅的温度能否准确，并在必要的时分中止报警，对佐料质 量的好坏有着重要的关键影响。

在以往来看，企业佐料车间里温度和时间的控制，我们靠的是人工阅历在控制着。这对佐料的质量有壹定 的影响，由于人工凭阅历对温度丈量和时间的把握准确性不是很高，而且还会有误差，招致炒出来的佐料质量良莠不齐，没有一个统一标准，影响产质量量。我们针 对上面的问题，选择了维萨拉温度传感器和仪表组成的一个回路，用来进步准确丈量温度和报警的目的，这对我们的辅佐是很大的。

在食品工业 应用范畴里面，用的普遍的维萨拉温度传感器材料就是铂和铜这两种：铂电阻它的精度高，适用于中性和氧化性介质的丈量，稳定性能好，还具有壹定的非线性，随着温 度越高，其电阻变化率也越小;而铜电阻在测温范围之内，它的电阻值和温度呈壹定的线性关系，温度线数大，适用于无腐蚀介质丈量，过150度铜电阻容易被 氧化。

食品工业中，工艺流程自动化程度越来越高，比如自动化技术在包装消费线中已占50%以上，大量运用了电脑设计和机电一体化控制，目的是进步消费率，进步设备的柔性和灵活性。而智能温度传感器正益处理和迎合了这一现状，使得问题迎刃而解。